| 溯源編號 5210000319 |
| 【 基 本 資 料 】 | |
| 溯源狀態 | 溯源編號合法使用中 |
| 農業經營業者 | 花蓮縣紅葉福利雞蛋生產合作社 |
| 簡稱 | 紅葉福利雞蛋生產合作社 |
| 溯源編號 | 5210000319 |
| 產品名稱 | 雞蛋 |
| 產地 | 花蓮縣萬榮鄉 |
| 生產者姓名 | 林榮輝 |
| 登記號碼 | *970 |
| 【 飼 養 資 訊 】 | |
| 禽種 | 伊莎(ISA) |
| 飼養規模 | 350 |
| 飼養方式 | 傳統開放 |
| 特色 | 統一雞舍、產蛋箱設計製作，符合動物福利標準。 |
| 【 畜 牧 場 介 紹 】 |
| 部落長輩集體微型創業，居家飼養自由放牧蛋雞，統一雞舍、產蛋箱設計製作，以符合動物福利標準，和雞蛋衛生管理。 部落長輩在成長的過程都養過雞，雞在園子裡自由覓食，生下的新鮮雞蛋，至今仍是記憶中的溫暖滋味，溫馴的母雞是童年最好的同伴。然而，隨著食物工業化量產的腳步，這樣的美景日漸式微。 紅葉部落福利蛋致力於恢復這樣的養雞方法，加上動物福利標準與食品衛生管理，讓雞再度扮演"耕耘雞"、"陪伴雞"和”金雞母”三雞一體的多樣性功能，提供消費者”永續消費”的最佳選擇。 感謝黎明向陽園、慈濟大學食在永續消費合作社和東華大學社會參與中心支持輔導。 |
| ※ 農業部 ※ |